Müsliriegel

Zutaten

150 g	Mandeln, gehobelt
100 g	Kochschokolade, in ganz feine Stücke gehackt
100 g	Haferflocken
100 g	Sonnenblumenkerne
100 g	Kürbiskerne
100 g	Haselnüsse, grob gehackt
100 g	Rosinen
400 g	Honig
150 g	Zucker
200 g	Butter
1 Prise	Salz

Zubereitung

Butter, Honig und Salz in einen großen Topf geben und bei schwacher Hitze zergehen lassen. Die restlichen Zutaten dazugeben und miteinander vermischen. Den Boden des Backbleches mit Backtrennpapier belegen. Das Backtrennpapier am Rand hochschlagen, die Masse gleichmäßig verteilen (ca. 1 cm dick) und bei 180 °C backen. Nach dem Backen aus dem Backblech nehmen und noch warm, mit einem scharfen Messer in die gewünschte Größe schneiden.

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